A címkézés jelentősége a kiskereskedelemben

A kiskereskedelmi címkézés az a rendszer, amely összekapcsolja a termékeket a vásárlókkal, a polcokat a készletekkel, az üzleteket pedig az általuk működő jogi keretekkel. Amikor működik, senki sem veszi észre. Ha nem, a következmények gyorsan jelentkeznek. Ez az útmutató leírja, hogy valójában mit is takar a kiskereskedelmi címkézés, hol rejlik a valódi üzleti kockázat, és hogyan lehet eldönteni, hogy a jelenlegi megközelítés működik-e.

Mi az a kiskereskedelmi címkézés?

A kiskereskedelmi címkézés az a gyakorlat, amikor azonosító és információs címkéket helyeznek el a termékekhez, a polcokhoz és a csomagoláshoz az egész üzlet környezetében. A termék típusától és a vonatkozó jogszabályoktól függően a címke tartalmazhat egy termék nevét, árat, vonalkódot, tételszámot, allergénnyilatkozatot, kezelési utasításokat vagy származási országot -.

Érdemes pontosnak lenni a hatókörrel kapcsolatban. A kiskereskedelmi címkézés nem csak az ármatricákról szól. Minden olyan pontot magában foglal, ahol az információ áthalad az üzlet és a vásárló között, vagy a fizikai készlet és az azt követő rendszerek között. A polc-szélcímke, amely elvezeti a vásárlót a megfelelő termékhez, és egy megfelelőségi címke, amely eleget tesz az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, ugyanannak a rendszernek a részét képezik -, és bármelyik meghibásodása másfajta problémát okoz.

A kiskereskedelmi címkék típusai: funkció és formátum

A legtöbb címkézési hiba azért történik, mert a kiskereskedők minden címkét ugyanazon problémaként kezelnek. Nem azok. A címkék különböznek attól, hogy milyen munkát végeznek és miből készültek, és a funkció nem megfelelő formátumának kiválasztása elkerülhető költségek gyakori forrása.

Funkció szerint

• TermékcímkékA(z) - közvetlenül a tételekhez van csatolva, és tartalmazza a termék nevét, márkáját, cikkszámát, használati utasításait és a szükséges tanúsítványokat. Ezeket a címkéket vizsgálják meg a vásárlók a vásárlás előtt.
• Árcímkék- jelenítse meg az eladási árat és az aktív promóciókat. A legtöbb piacon a világos és pontos ár feltüntetése jogi kötelezettség, nem csak jó gyakorlat. Itt jönnek létre a hibákmegfelelési és ügyfélbizalmi problémákegyidejűleg.
• Polccímkék- a polc szélére szerelve, hogy azonosítsa, mi található az adott helyen. Kiszolgálják az üzletben navigáló vásárlókat és a planogramnak való megfelelést betartó személyzetet egyaránt.
• Csomagolási címkék- található a külső csomagoláson, amely gyakran tartalmazza az ellátási lánc adatait: tételszámok, kezelési utasítások, származási ország.
• Megfelelőségi címkék- rendelet által meghatározott termékkategóriákra vonatkozóan. Ide tartoznak a táplálkozási táblák, az allergénre vonatkozó nyilatkozatok és a veszélyszimbólumok. A hiányzó vagy helytelen megfelelőségi címkék a legnagyobb kockázatot jelentik a hatósági szankcióknak.

Anyag és technológia szerint

• Papír címkék- legalacsonyabb előzetes költség, széles körben használják a legtöbb kiskereskedelmi formátumban. Kézi cserére van szükség, ha az információ megváltozik és leromlik a nedvesség-erős környezetben.
• Műanyag címkék- tartósabb, mint a papír, és alkalmas hűtött részekhez, kültéri bemutatókhoz vagy nagy forgalmú-területekhez. Még mindig manuális frissítésre van szükség.
• Elektronikus polccímkék (ESL)- digitális kijelző, amely vezeték nélkül frissül egy központi rendszerről. Magasabb előzetes befektetés, de kiküszöbölik a kézi újranyomtatást, és jelentősen csökkentik az árképzési hibákat. Széles körben elterjedt az élelmiszerboltokban, a gyógyszertárakban és a nagy-formátumú kiskereskedelemben.

A kiskereskedelmi címkézés előnyei

A címkézés négy dolgot jelent egy kiskereskedelmi üzlet számára, és mindegyiknek közvetlen kereskedelmi következménye van, ha nem sikerül.

Ügyfélélmény.A vásárlók a polcok információira alapozzák a vásárlási döntéseiket. Ha a címkék hiányoznak, nem egyértelműek vagy nem egyeztethetők össze a pénztári árral, a bizalom romlik. A pontos címkék -, különösen azok, amelyek egyértelműen tartalmazzák az allergén információkat vagy a termék-összehasonlításokat -, szintén csökkentik a vásárlást-utáni visszaküldéseket és panaszokat.

Működési hatékonyság.A címkék jelentik a kapcsolatot a fizikai termékek és az azokat nyomon követő készletrendszerek között. A helyesen vonalkóddal vagy RFID{1}}címkével ellátott cikk nyomon követhető a dokkoló átvételétől az eladásig. Enélkül a készletszámlálás megbízhatatlanná válik, az újrarendelés gyújtáskimaradást vált ki, és a személyzet az ügyfelek kiszolgálása helyett az eltérések egyeztetésével tölti az idejét. Nagy-sebességű környezetekben, például élelmiszerboltokban vagy kiskereskedelemben, a pontos tartás érdekébenpolccímkék több ezer SKU-bana kézi munka jelentős munkaterhelést jelent.

Jogi megfelelés.Az Ön piacától és termékkategóriájától függően kötelező érvényű követelmények vonatkoznak arra, hogy milyen információkat kell feltüntetni a címkén, milyen formátumban és milyen nyelven. A meg nem felelés-nem pusztán a hírnévre vonatkozó kockázatot jelent, - jelenthet szabályozói bírságot, termékvisszahívást vagy törlést.

Veszteségmegelőzés.A biztonsági funkciókkal, - szabotázs-evidens pecsétekkel, RFID-címkékkel vagy soros vonalkódokkal - ellátott címkék hozzájárulnak a zsugorodás csökkentéséhez, és támogatják a termékek visszahívását azáltal, hogy lehetővé teszik a cikk-szintű nyomon követését.

Kiskereskedelmi címkézési megfelelőség: amit a törvény valójában megkövetel

Ez az a terület, ahol a legtöbb általános kiskereskedelmi útmutató átugorja. Az üzletére vonatkozó címkézési követelmények az Ön piacától és termékkategóriájától (-) függenek, és ennek megfelelően változnak a tévedés következményei.

Élelmiszer-kiskereskedelem (EU)

AlattEU 1169/2011 rendelet(EU FIC) szerint az Európai Unióban értékesített élelmiszerek címkéjén a következők mindegyikét fel kell tüntetni:

• Az étel neve
• Összetevők listája
• Allergének - kiemelve az összetevők listájában (általában félkövér vagy kontrasztos színű, nem csak külön vannak feltüntetve)
• Nettó mennyiség
• Minimális eltarthatósági dátum vagy{0}}használati dátum
• Tárolási feltételek és/vagy használati feltételek
• Az élelmiszer-ipari vállalkozó neve és címe
• Származási ország vagy származási hely (bizonyos kategóriák esetében, beleértve a friss húst, mézet, olívaolajat és feldolgozatlan gyümölcsöt és zöldséget)
• Táplálkozási nyilatkozat

Az allergének kiemelésére vonatkozó követelmény az, ahol az EU élelmiszer-kiskereskedői leggyakrabban alulmaradnak. Az allergének külön felsorolása nem elegendő -, vizuálisan meg kell különböztetni az összetevők listáját.

Élelmiszer-kiskereskedelem (USA)

AAz FDA élelmiszercímkézési követelményeiTáplálkozási tényekkel foglalkozó panelt, összetevőlistát, az élelmiszer-allergén címkézésről és fogyasztóvédelmi törvény (FALCPA) szerinti allergénnyilatkozatot, valamint a nettó mennyiségi nyilatkozatokat. A követelmények kissé eltérnek a hagyományos élelmiszerek és étrend-kiegészítők esetében.

Ellátási lánc és nem{0}}élelmiszer-kiskereskedelem

GS1 szabványokA vonalkód és az adatok formázása a legtöbb piacon nem törvényi előírás, de gyakorlatias: a legtöbb nagy kereskedő GS1-kompatibilis címkéket ír elő beszállítóitól, és sok e-kereskedelmi platform kényszeríti ezeket a listára való jogosultsághoz. A divatáru-kiskereskedelemben a rosttartalom címkézésére és a gondozási utasításokra vonatkozó követelmények országonként eltérőek, de az EU-ban és az Egyesült Államokban is törvényileg kötelezőek.

Megjegyzés: A fentiek egy általános referenciakeret, nem jogi tanácsadás. Ellenőrizze az Ön termékkategóriájára és célpiacára vonatkozó konkrét követelményeket az illetékes szabályozó testülettel vagy megfelelőségi szakértővel.

Címkézés kiskereskedelmi szektor szerint: ahol a követelmények eltérőek

A gyakorlati címkézési prioritások jelentősen eltérnek a kiskereskedelmi kategóriák között.

Élelmiszer- és élelmiszer-kiskereskedelema legbonyolultabb megfelelési környezettel és a legnagyobb sebességű ár- és promóciós változásokkal kell szembenéznie. A kombináció teszi az elsődleges mozgatórugójáváelektronikus polccímke elfogadása- nem azért, mert a papírcímkék nem tartalmazhatják a megfelelő információkat, hanem azért, mert a méretek pontos tartása működési szempontból fenntarthatatlanná válik.

Divat és ruházatmegköveteli a gondozási utasításokat tartalmazó címkéket (mosás, szárítás, vasalási szimbólumok), rosttartalom-nyilatkozatot, méretjelölést és a gyártási országot. Az RFID-t ebben a szektorban egyre gyakrabban használják a készlet pontosságának és az ön{1}}kijelentkezésnek a magas-SKU környezetekben történő lehetővé tételére.

Egészség, szépség és gyógyszertármegköveteli az összetevők megadását INCI elnevezéssel (az EU-ban), a lejárati dátumokat, a nyomon követhetőség érdekében tételkódokat és a használati figyelmeztetéseket. A vény nélkül kapható-gyógyszerek-a gyógyszerekkel kapcsolatos tények panelt igényel. Ebben a szektorban erőteljesen elterjedtek az NFC{4}}kompatibilis címkék, amelyek lehetővé teszik az ügyfelek számára, hogy a telefonjukon keresztül hozzáférjenek a részletes termékinformációkhoz -, különösen mivel az összetevők átláthatósága vásárlási tényezővé válik.

Papír és elektronikus polccímkék: gyakorlati összehasonlítás

A választás a papír éselektronikus polccímkékez nem technológiai kérdés - ez műveleti kérdés. A helyes válasz attól függ, hogy milyen gyakran változnak az árak, hány cikkszámot viszel magaddal, és hogyan néznek ki a munkaerőköltségeid.

Az ESL-ek olyan képességeket is lehetővé tesznek, amelyekhez a papír egyszerűen nem egyezik -, beleértvedinamikus árképzés, válasszon-to-light a rendelés teljesítéséhez, és az NFC{2}}kiváltott termékinformációkat a vásárlók számára. A gyakori promóciókkal vagy magas SKU-számmal rendelkező üzletek esetében a kézi frissítéssel megtakarított munkaerő gyakran indokolja a befektetést. Ha a művelethez tartozó számokat értékeli, egyESL ROI kalkulátorsegíthet modellezni a megtérülési időt az adott üzlet paraméterei alapján.

Megjegyzés az ESL kommunikációs protokollokhoz: a különböző vezeték nélküli technológiák megfelelnek a különböző bolti környezeteknek. Az RF (rádiófrekvencia) széles lefedettséget kínál nagy alapterületeken; Az NFC jobb az ügyfelek{1}}interaktivitásához; A Bluetooth Low Energy jól működik kisebb telepítéseknél.Annak megértése, hogy melyik protokoll illik az üzlet elrendezéséhezérdemes megtenni, mielőtt elkötelezné magát egy rendszer mellett.

A papírcímkék továbbra is megfelelőek a kisebb független kiskereskedők, a stabil árat biztosító üzletek számára, valamint a termékcsomagolási címkék, amelyeket a gyártók nyomtatnak, nem pedig az üzletben frissítenek{0}}.

Hogyan építsünk fel megbízható kiskereskedelmi címkézési rendszert

A leggyakoribb címkézési problémák nem technológiai hibák - hanem folyamathibák. A strukturált megközelítés mindkettőt lefedi.

Befektetés előtt ellenőrizze.Sétáljon a padlón, és állapítsa meg, hol hiányoznak a címkék a leggyakrabban, hol sérültek meg, vagy hol nem állnak összhangban a pénztári árral. Hol fordulnak elő leggyakrabban árviták? Mely szakaszok karbantartása igényel a legtöbb időt a személyzetnek? Az audit megmondja, hol van a tényleges problémája, mielőtt a megoldás mellett döntene.

Először térképezze fel megfelelőségi követelményeit.Mielőtt kiválasztaná a címkeformátumot vagy a technológiát, határozza meg, hogy az egyes címketípusoknak jogilag milyen információkat kell tartalmazniuk az Ön termékkategóriáira és piacaira vonatkozóan. Ez különösen fontos, ha egy új kategóriával bővül - minden lépés olyan követelményeket válthat ki, amelyekkel korábban nem foglalkozott. Készítsen követelménydokumentumot, amely lefedi mind a jogi minimumokat, mind a működési igényeket.

Illessze a technológiát a műveletekhez, és ne fordítva.Ha az árai évente kétszer változnak, és 200 cikkszámot viszel, a papírcímkék valószínűleg rendben vannak. Ha heti promóciókat futtat 5000 SKU-ra több helyen,az ESL működésének megértésemegtérülő időbefektetés. Értékelje a teljes birtoklási költséget, ne csak a hardver árat. A megvalósítás részleteiértaz ESL-ek telepítési folyamataegyszerűbb, mint azt sok kiskereskedő elvárná.

Integráljon meglévő rendszereivel.Egy címkerendszer, amely nem kapcsolódik a POS-hoz vagy az ERP-hez, több munkát fog eredményezni, nem kevesebbet. Az árváltozásoknak, az akcióknak és a termékfrissítéseknek automatikusan az igazság forrásától a polc széléig kell áramlani. A leválasztott rendszerek a fizetéskor tapasztalható polc-áreltérések elsődleges oka.

Építse be a karbantartást a műveleti naptárába.A címkék nem egyszeri-beállítások. A termékek elköltöznek, az árak változnak, az akciók lejárnak és a szabályozás frissül. A negyedéves címkeellenőrzés -, amely a sérült, hiányzó vagy elavult címkéket ellenőrzi a magas-kockázatú szakaszokon -, még azelőtt feltárja a problémákat, hogy azok eljutnának az ügyfelekhez vagy a szabályozó hatóságokhoz. Rendeljen egyértelmű tulajdonjogot: valakinek kell felelnie a címke pontosságáért minden osztályon.

Gyakori címkézési hibák, amelyek költséget jelentenek a kiskereskedőknek

• A címkézés beállítása{0}}és-elfelejtés.Egy hat hónapja pontos címke lehet, hogy ma már nem az. Azok a kereskedők, akik nem építenek be ellenőrzési ütemet a működésükbe, rendszeresen felfedezik az elavult promóciós címkéket, amelyek még hetekkel a kampány befejezése után is megjelennek.
• Hagyja, hogy a polc ára és a POS ár eltávolodjanak egymástól.Ez megfelelési kockázatot és bizalmi kérdést is jelent. Számos joghatóságban az ügyfél törvényesen jogosult az alacsonyabb árra, ha eltérés van. A polccímkéket közvetlenül a POS-adatbázissal szinkronizáló rendszerek kiküszöbölik ezt a hibakategóriát.
• A környezet szempontjából nem megfelelő címkeanyag használata.A fagyasztó részlegben lévő szabványos papírcímke heteken belül lebomlik. Az a kereskedő, aki a friss élelmiszerek piacán terjeszkedik, és nem ír elő nedvességálló-vagy alacsony-hőmérsékletű címkéket a hűtött folyosókhoz, gyorsan kezeli a következményeket.
• A kézi címkefrissítés valódi költségének alábecsülése.A valódi költséget nem a címkepapír - jelenti, hanem az az órák, amelyeket a személyzet minden egyes árváltoztatás vagy promóciós ciklus kinyomtatásával, válogatásával és címkéinek cseréjével tölt. Ezt a költséget könnyű figyelmen kívül hagyni, mert sok kis feladat között oszlik meg, nem pedig egyetlen sorként jelenne meg.
• A megfelelőség ellenőrzésének kihagyása új kategória belépésekor.Az egészségügyi kiegészítőket tartalmazó élelmiszerbolt vagy a gyermekruházati divatárusítók olyan címkézési követelményekkel szembesülhetnek, amelyekkel korábban soha nem foglalkoztak. A meglévő folyamatok érvényesülésének feltételezése az egyik leggyakoribb - és költségesebb - címkézési hiba.

Gyakran Ismételt Kérdések

Mi a célja a címkézésnek a kiskereskedelemben?

A kiskereskedelmi címkézés négy fő funkciót lát el: a vásárlók tájékoztatását, hogy magabiztosan dönthessenek a vásárlással kapcsolatban; bolti műveletek lehetővé tétele a fizikai termékek készlet- és árképzési rendszerekkel való összekapcsolásával; a jogi és szabályozási megfelelőségi követelmények teljesítése; valamint a veszteségmegelőzés támogatása a termék nyomon követhetőségén keresztül.

Jogi követelmény a kiskereskedelmi címkézés?

A legtöbb piacon igen -, legalábbis bizonyos információk esetében. Az élelmiszertermékekre, a gyógyszerekre és a fogyasztási cikkekre kötelező közzétételi követelmények vonatkoznak, amelyek országonként és termékkategóriánként változnak. A világos és pontos eladási ár feltüntetése számos joghatóságban jogi kötelezettség is. A konkrét követelmények attól függnek, hogy hol működik és mit árul.

Mi a különbség a termékcímke és a polccímke között?

A termékcímke fizikailag magához a termékhez van rögzítve vagy rá van nyomtatva, és vele együtt halad végig az ellátási láncon. Egy boltban egy polccímke van felszerelve a polc szélére, és azonosítja, hogy az adott helyen mi van raktáron és milyen áron. A polccímkék az üzletben maradnak; a termékcímkék a terméken maradnak.

Mikor van értelme papírról elektronikus polccímkére váltani?

Az ESL-k akkor nyújtják a legtöbb értéket, ha az árak gyakran változnak, a promóciók összetettek, a munkaerőköltségek magasak, vagy az árképzés pontossága a vásárlók{0}}elsőbbsége. Az élelmiszerbolt-láncok, a gyógyszertárak és a nagy-formátumú általános árukereskedések a legaktívabbak. A bontáshozAz ESL költségei és kinek a haszna a legtöbb, a gazdaságosság jelentősen eltér az üzlet méretétől és a frissítési gyakoriságtól függően.

Milyen kommunikációs technológiát használnak az elektronikus polccímkék?

A legtöbb ESL rendszer rádiófrekvenciás (RF), Bluetooth Low Energy (BLE) vagy közeli -mezős kommunikációt (NFC) használ, az üzlet méretétől és a szükséges funkcióktól függően. Az RF a legelterjedtebb választás nagy kiskereskedelmi környezetekben, hatótávolsága miatt; Az NFC hozzáadja a vásárlók interaktivitását. Egyes rendszerek kombinációt használnak. A választás befolyásolja a telepítés bonyolultságát, a frissítési sebességet és az akkumulátor élettartamát.

A címkézés az infrastruktúra

Minden kiskereskedő rendelkezik címkézési rendszerrel. A kérdés az, hogy szándékos megoldásról van-e szó, vagy olyan megoldások halmozott halmazáról, amelyeket hivatalosan senki sem vizsgált át.

Azoknál a kiskereskedőknél, akik a címkézést működési infrastruktúraként kezelik - valami megtervezendő, karbantartandó és rendszeresen ellenőrizendő -, általában kevesebb az árviták, alacsonyabb a megfelelőségi kitettség, és alacsonyabbak az árváltozásonkénti munkaerőköltségek. Azok, akik adminisztrátorként kezelik, hajlamosak rájönni a kemény úton, amikor egy hatósági audit, egy pénztári vita vagy egy termékvisszahívás felfedi, mennyire törékeny a rendszer valójában.

Ha nem biztos benne, hogy jelenleg hol tart a működése, az ellenőrzési lépés a megfelelő hely a kezdéshez: menjen végig a padlón, keresse meg a réseket, és folytassa tovább. A kiskereskedőknek, akik értékelik, hogyelektronikus polccímkékEnnek az infrastruktúrának a részeként van értelme, a technológia jelentősen fejlődött, és a megvalósítási folyamat könnyebben elérhető, mint néhány évvel ezelőtt.